Chicha Criola uit Venezuela , rijstdrankje

benodigdheden

• 1 tas rijst

• 6 tassen water

• 2 kaneelstokken

• 3 tassen melk

• 2 blikken gecondenseerde melk

• Snuifje zout

• Extract van vanille

1. Spoel de rijst tot deze mooi helder is

2. Doe in een kom met water en laat minstens 1 uut staan

3. Giet het water af en doe nu de rijst in het overige water samen met de kaneelstokken

4. Gaar dit nu rustig

5. Alle vocht moet opgenomen zijn en de rijst mooi gaar

6. Afkoelen

7. Doe in een blender en voeg nu de overige ingrediënten toe.

8. Indien te dik, voeg nog wat extra melk toe

9. Serveer goed koud, met ijsblokjes

10.